L’Associazione turistica Pro loco Altofonte con il patrocinio del Comune di Altofonte Assessorato alle Attività produttive, dell'Unione dei Comuni "le 4 Terre" e della S.o.a.t. ha organizzato Domenica 29 Novembre 2009 “La Mostra mercato dei prodotti artigianali e dell’Olio nuovo del Parco”.
Tale manifestazione effettuata puntualmente ogni anno rappresenta, per tradizione, l’evento che maggiormente mette in evidenza il carattere agreste del nostro paese. Quella di quest'anno è stata la XXII edizione dell'evento.
L'evento è iniziato alle ore 10.30 circa con l'esposizione di tanti prodotti della nostra terra di notevole gusto e pregio: dai vini Centopassi della Cooperativa Placido Rizzotto, a quelli della Cooperativa Alto Belice e dell' Azienda agricola Panda, per continuare con i salumifici e dei produttori di liquori aromatici.
La giornata è stata allietata dal Gruppo Folk Gazzara di Caltavuturo.
Dalle ore 11.00 i circa 50 ragazzi che la Pro Loco ha messo a disposizione, hanno gestito al meglio i 4 punti di degustazione di prodotti della nostra terra e della nostra tradizione culinaria: le famosissime "Vastedde" condite con il pregiatissimo Olio, la pasta condita con aglio, olio e prezzemolo, la grigliata di melanzane e funghi.
Il tutto si è svolto nella massima tranquillità e nel massimo ordine.
L'evento è proseguito anche nel pomeriggio con l'esposizione dei prodotti e con la degustazione dei "cannolicchi" conditi con la ricotta.
Ai tanti visitatori giunti ad Altofonte già di prima mattina è stato garantito il servizio di bus navetta dal posteggio (in località Piano Maglio) fino alla Piazza.
Per l'occasione è stato possibile visitare la Sorgiva "Santa Maria di Altofonte".
Ringraziamenti di cuore vanno all'Amministrazione comunale di Altofonte, al Sindaco Vincenzo Di Girolamo, all'Assessore alle Attività Produttive Salvatore Polizzi, al Presidente della Provincia regionale di Palermo Giovanni Avanti, all'Unione dei Comuni "le 4 Terre", al Banco di Credito Cooperativo di Altofonte e Caccamo, ad Alleanza Toro s.p.a. agli espositori, ai tanti ragazzi che hanno prestato il proprio lavoro per la riuscita della manifestazione, alla Polizia municipale, al Comando dei Carabinieri, a Nunzio Quatrosi di Tv7, a Radio Show, al numeroso pubblico accorso.
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